食品级不锈钢有哪些，如何辨别？
食品安全事关国民健康、社会稳定。作为常见的食品接触材料，不锈钢在其中扮演重要角色。常见食品用金属材料包括不锈钢、铝、马口铁等等，其中不锈钢材料广泛用于制作食品生产加工设备、食品储运设备、厨房家电设备等。
食品级不锈钢应符合国家强制标准GB4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》（←点击左侧查看。文件源自国家卫生健康委员会，备注: 旧标准为GB9684-2011《食品安全国家标准不锈钢制品》）。
304不锈钢是食品级不锈钢吗？
一些食品的不锈钢包装上，会有“安全的304不锈钢”等字样。请问，这代表什么意思？首先，304是不锈钢牌号，表明不锈钢中不同金属元素所占比例（点击查看 304不锈钢成分对照表）。304不锈钢是常见不锈钢材质，合格的304不锈钢必须含有18%以上的铬、8%以上的镍。
食品用不锈钢应符合国家强制标准GB4806.9-2016，该标准中为指明304不锈钢即为符合GB4806.9-2016理化指标的材料。
要判断304、316L不锈钢是不是食品级不锈钢，除了要满足标准中对材质的规定，还应满足《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》中的理化指标。如此才能准确判断，以保障不锈钢接触食品的安全性。（申明：本文版权归无锡力顺不锈钢公司所有，侵权必究）
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